ダブルきのこ　しめじとえのきと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきは株元を切り落とし、食べやすい長さに切ってからほぐしておく。

2. 2

   鍋に水としめじとえのきを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら顆粒だしを入れて一煮立ちさせる。

4. 4

   角切りに切った豆腐を鍋に足す。

5. 5

   豆腐に火が通ったら火をとめて味噌をとく。
   再度火にかけ、沸騰直前に火をとめたら完成。