爽♪トマトときゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 塩蔵わかめはたっぷりの水に５分ほど浸して塩抜きする（乾燥わかめを使う場合も戻してください）。
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- 2
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- ☆の調味料を合わせる。
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- 3
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- きゅうりは乱切り（コツ参照）。
トマトも乱切りにする。
戻したわかめはぎゅっと絞って、ざくざく切る。
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- 4
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- ☆で３を漬ける。冷蔵庫で３０分ほど馴染ませたら完成！
お好みで炒りごまを振っても。
注：冷やす時間は調理時間に含めていません。
おいしくなるコツ
手順３。ここではきゅうりの皮をところどころむいています（最初にピーラーで縦に３列ぐらいむいてから、乱切りにしています）。味も染みやすくなりますし、見栄えもいいですよ。面倒だったら、もちろん省略しても。
きっかけ
栄養も摂りたくて。うちのおつまみです。
さっぱり爽やか、夏にもぴったり♪
味と食感の違いも楽しいですよ。