材料（3～4人分）
- 牛ブロック(たたき用ももなど)
- 300g
- 玉ねぎ
- 100g
- 青ネギ
- 20g
- 生姜
- 5g
- たまり
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンで牛肉ブロックの六面を強火で焼いていく。
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- 2
- ①をアルミでくるんで20分ほど置いておく
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- 3
- 玉ねぎをスライスして青ネギを小口切りにする
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- 4
- ②を薄くスライスしてお皿に並べる
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- 5
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- ④に生姜をおろしてふりかけて玉ねぎ、青ネギをを盛る
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- 6
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- たまりにつけて召し上がって下さい
おいしくなるコツ
アルミでくるんで余熱で
きっかけ
晩御飯
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