作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切ってからラップをして電子レンジで加熱する。やわらかくなればOK。
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- 2
- りんごは種付近を取り除き皮を剥く。
5ミリ程度の角切りにして、ラップをして電子レンジで加熱、やわらかくなればOK。
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- 3
- じゃがいもは潰してマヨネーズと混ぜる。
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- 4
- 3にりんごがつぶれないように、さっとりんごを混ぜる。塩胡椒で味を整えて完成。
おいしくなるコツ
茹でると水っぽくなってしまうので、電子レンジで調理!
きっかけ
りんごが少し余っていたのでポテサラに使いました。
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