使いたい分だけ使える マッシュルームの冷凍方法 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- マッシュルームを袋に入れ、中でなるべく重ならないように広げてから冷凍庫に入れる。
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- 2
- 1時間後に袋の上から中身をほぐしてくっついているところをパラパラにする。
さいど中身を袋の中で広げて冷凍庫で保存する。
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- 3
- 使う時には解凍せず、そのまま加熱します。我が家では2週間以内程度でたべきるようにしています。
おいしくなるコツ
使いやすい大きさに切ってから冷凍する。
きっかけ
余ったマッシュルームを他の料理に使うまで冷凍したかったから。
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