えびとほうれん草のバターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびに塩胡椒で下味をつけます

2. 2

   バターと小麦粉をラップで包んで揉み揉みします

3. 3

   出汁昆布を入れて水を沸騰させ、塩とパスタを投入して、5分ほど茹でます。

4. 4

   オリーブオイルを熱したフライパンに敷いて、ニンニクを入れます。
   
   切り方は自由です

5. 5

   えびと先程揉み揉みしたバター小麦粉を入れます

6. 6

   パスタと茹で汁をおたま1杯、コンソメと残った胡椒も入れて混ぜます

7. 7

   小麦粉バターと茹で汁、オリーブオイルが混ざってこんな感じになったらほうれん草を入れて、軽く混ぜ合わせます

8. 8

   盛り付けて出来上がり