お弁当にも◎人参としらすのスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は1センチ角程度に切り、ラップをしてやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖としらすと柔らかくなった人参を入れる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて加熱し、卵液を流し入れ、大きく箸を動かしながらスクランブルエッグ状に焼いたら完成。