うまっ♪鮭ときのこのレモンバター☆ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩コショウする（塩鮭ならコショウのみでOK）。
   きのこは石突を落とし、食べやすく切ったりほぐしたりする（コツ参照）。
   たまねぎは薄切り。

2. 2

   アルミホイルの上に具材を並べる（ここでは、アルミホイル→たまねぎ→きのこ→鮭→たまねぎ→きのこの順でのせています）
   酒、しょうゆをまぶし、バターをのせる（鮭１切れに各小さじ１）。

3. 3

   アルミホイルを包み、トースターやフライパンで蒸し焼きにする（手順４参照）。焼き上がりにレモン汁をかける。完成！

4. 4

   【焼き時間】
   トースター使用なら１０分ぐらい（機種に応じて調整してくださいね）。
   フライパンの場合、水を少し（５０ｃｃほど）張った上に並べ、蓋をして弱火で１２分ほどです。