材料（４人分）
- 牛肉
- 350㌘
- さかがきごぼう
- １袋
- こんにゃく
- １袋
- ザラメ
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ４
- しめじ
- ２分の１株
- ハイミー
- 小さじ１
- 水
- カップ３分の１
作り方
-
- 1
- テフロン加工のフライパンを中火で熱したら、短冊切りの薄切りにしたこんにゃくを空炒りしたら、牛蒡、牛肉、しめじを入れ色が変わるまで炒めたら、ザラメ、酒、醤油、ハイミー
-
- 2
- 水を入れて蓋をして火が通るまで炒めたら、蓋をとり、水分が少しになるまで炒めたら出来上がり。
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