材料（４人分）
- 市販の肉団子(加熱済)
- １袋
- 玉ねぎ
- １玉
- ピーマン
- ３個
- エリンギ
- 1本
- 人参
- ５分の１
- ①水
- 150cc
- ①ケチャップ
- 大さじ５
- ①オイスターソース
- 大さじ１
- ①醤油
- 大さじ４
- ①とりガラスープ
- 小さじ１
- ①酢
- 大さじ５
- ①片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは、串切り。
人参とエリンギは、斜め薄切り。
ピーマンは、角切り。
フライパンにごま油を入れ中火弱で熱したら、肉団子を入れ蓋をして5分程、途中混ぜながら炒めたら
-
- 2
- 玉ねぎ、人参、エリンギを入れ火が通るまで炒めたら、ピーマンを最後に入れて軽く炒めたら、①の調整を全部混ぜ合わせたものを入れ、とろみが付くまで炒めたら出来上がり。