甘くておいしい！さつまいもとえのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを半分の長さに切り、ほぐしておく。

2. 2

   鍋に水と顆粒だしとえのきを入れて火にかける。

3. 3

   さつまいもは５ミリ程度の厚さで食べやすい大きさに切り、水につけておく。

4. 4

   油揚げは1センチ幅程度に切る。

5. 5

   鍋が沸騰したらさつまいもと油揚げを入れる。

6. 6

   さつまいもに火が通ったらすぐに火を止める。

7. 7

   味噌をとき、再度火にかけ沸騰直前に火を止めて完成。