クレソンのパラパラ冷凍保存の仕方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレソンをあらって茎の硬い所を取り除く

2. 2

   クレソンをカットしてザルにあけて水気をきり5分を置いておく

3. 3

   ジップロックにクレソンを入れて軽く押さえて口をとめる。＊詰めすぎると使いづらくなるのでふんわり入れる

4. 4

   あとは平たい所で冷凍する

5. 5

   凍ってから袋ごしにほぐせば完成です。