梨の簡単コンポート【梅酒で絶品♪】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
梨は皮をむいて芯を取る。食べやすく切る（ここでは８等分のくし型切り）。
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2
耐熱容器に☆を合わせて混ぜる（砂糖は溶け切らなくても大丈夫）。
梨を入れてラップをかける。
電子レンジで５分加熱（コツ参照）。
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3
一旦取り出して軽く混ぜ、ラップを外した状態でさらに２分加熱（コツ参照、ここで少し水分を飛ばしています）。
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4
粗熱が取れるまで放置したら冷蔵庫へ。しっかり冷やす。完成！
注：冷やす時間（粗熱を取る時間を含め）は調理時間に含めていません。
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関連情報
- 料理名
- 梨のコンポート
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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電子レンジだけで手軽に作れちゃう簡単コンポートはいかが？
ジューシーな仕上がり、梅酒の風味が爽やかに広がります♪