なす田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをへたを落とし半分に切りかわに賽の目に切り込みを入れる。

2. 2

   内側に縦に3本など切り込みを入れる。

3. 3

   味塩を全体に降ってトースターで10目盛りぐらいで下焼きをする

4. 4

   トースターからだして甘味噌を塗る七味をふってアルミを引きトースターで軽く焼く。

5. 5

   焼き具合をみて火が通れば皿に盛って完成です。