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爽やか旨☆きゅうりのしょうゆ漬け レシピ・作り方
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YAMAT☆
しょうゆが香る簡単浅漬けです。
きゅうりのぽりぽりにミニトマトの酸味がアクセント♪
材料(2人分)
きゅうり
1本
ミニトマト
3~4個
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆砂糖、ごま油
各小さじ1
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作り方
1
きゅうりは麺棒などでたたく。食べやすく手でちぎる。
ミニトマトは半分に切る。
2
ビニール袋に入れ、☆の調味料も入れる。
袋をしゃかしゃか振る(全体を混ぜる)。
3
袋の空気を抜くように縛り、冷蔵庫へ。30分ほど置く。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
半日~2日ほど置いても。 注:冷蔵庫で漬け置く時間は調理時間に含めていません。
きっかけ
きゅうりの美味しい季節に。うちのおつまみです。
公開日:2020/07/06
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料理名
きゅうりの浅漬け
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
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