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爽やか旨☆きゅうりのしょうゆ漬け レシピ・作り方

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YAMAT☆
しょうゆが香る簡単浅漬けです。
きゅうりのぽりぽりにミニトマトの酸味がアクセント♪

材料(2人分)

きゅうり
1本
ミニトマト
3~4個
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆砂糖、ごま油
各小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは麺棒などでたたく。食べやすく手でちぎる。
    ミニトマトは半分に切る。
  2. 2
    ビニール袋に入れ、☆の調味料も入れる。
    袋をしゃかしゃか振る(全体を混ぜる)。
  3. 3
    袋の空気を抜くように縛り、冷蔵庫へ。30分ほど置く。完成!

おいしくなるコツ

半日~2日ほど置いても。 注:冷蔵庫で漬け置く時間は調理時間に含めていません。

きっかけ

きゅうりの美味しい季節に。うちのおつまみです。

公開日:2020/07/06

関連情報

カテゴリ
きゅうりビールに合うおつまみ簡単おつまみプチトマトきゅうりの漬物
料理名
きゅうりの浅漬け

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

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