袋漬け♪きゅうりのポン酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの両端を切り、ピーラーで所々皮をむく。
   
   お手持ちのチャック付きの袋に入る大きさにきゅうりを切り、塩をすり込み１５分ほど置いておく。

2. 2

   袋にポン酢と練がらしを入れて混ぜる、きゅうりを入れる。
   
   空気を抜くようにチャックを閉めて、時々上下を返しながら冷蔵庫で半日〜召し上がれます。

3. 3

   練がらしは、時間が経つとツンとした辛みは緩みます！
   
   お好みで分量を加減してください♪
   ちなみに、小さじ１ぐらいだと…半日漬けた頃にはほとんど風味だけになりますよ！　ご参考まで♪

4. 4

   早く漬けたい場合は、一口大に切ってから漬けると早く漬かりますよ！！