サイコロステーキde和風きのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石突を取り、食べやすく切ったりほぐしたりします。
   にんにくはみじん切り。
   唐辛子は種を取って輪切り。

2. 2

   スパゲッティは塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
   同時並行で手順３～５へ。

3. 3

   フライパンにサイコロステーキを並べる（加熱すると脂が出るので炒め油不要）。点火して焼く。

4. 4

   サイコロステーキに焼き色がついたら引っくり返して端に寄せる。空いたスペースにきのことにんにく、唐辛子を入れて炒める。

5. 5

   きのこがしんなりしたらサイコロステーキと炒め合わせ、☆の調味料を加えて一煮立ちさせる。

6. 6

   茹で上がったスパゲッティも入れて混ぜる。火を止めてバターを加え（余熱で溶かす）、塩コショウで調味する。完成！