佃煮昆布リメイク☆たまねぎの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまねぎ
- １００グラム（１∕２個）
- ☆佃煮昆布（ここでは子持ち昆布）
- ２０グラム（大さじ２ほど）
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆水
- １００ｃｃ
作り方
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- 1
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- たまねぎはくし型切り。
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで４～５分加熱（コツ参照）。この間、手順２へ。
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- 2
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- 鍋に☆の材料を合わせて混ぜておく（まだ温めません。コツ参照）。
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- 3
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- たまねぎを鍋に入れて（熱々のうちにすぐ）、点火する。５分ほど煮立てたら完成！
おいしくなるコツ
メイン写真は別茹でした枝豆を添えています。
手順１。電子レンジの加熱時間は５００～６００ワットの場合。ワット数とたまねぎの量に応じて調整してくださいね。
手順２。たまねぎに味を染み込みやすくするために煮汁は冷えたままにしておきます。
きっかけ
大好きな佃煮昆布で。うちではおつまみです。
最初は人気があるけれど、日が経つと余りがち。。？
だったら簡単リメイク！
味がしっかりしているので、調味料いらずで煮物になりますよ。