ポリ袋で作るナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丈夫なポリ袋に、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ヨーグルト、ぬるま湯を注ぎ、ポリ袋の上から捏ねる。
   粉っぽさが無くなるまで捏ねたらサラダ油を入れて全体が纏まるまで捏ねる。

2. 2

   ①のポリ袋の口をナン生地にゆとりが出るように締める。
   小さいボールにお湯を入れその上に空のボールにナン生地が入ってるポリ袋を入れて、約２倍に膨らむまで放置する。時短になります。

3. 3

   膨らんだ生地を４等分に分けて4㍉位の厚さに伸ばしたら、温めておいた魚焼きグリルで、焼き目が付くまで両面焼いたら出来上がり
   焼き上がったらお皿にとりラップをかけると乾燥防止になります