レンジだけで ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とごぼうは洗って皮を剥き千切りにする。ごぼうは水に酢大さじ1を入れアク抜きする。
   レンジ加熱する直前まで酢水に漬けておく。

2. 2

   きゅうりは洗って縦半分に切り薄く斜め切りにして塩1／4を揉み込んで しばらくしたら出てきた水分を ぎゅーっと絞っておく。

3. 3

   人参とザルにあけ水気を切ったごぼうを耐熱容器に入れ ラップして レンジ600w5分加熱する。

4. 4

   レンジ加熱後 耐熱容器の底に溜まった湯を捨て 油を切ったツナ缶 きゅうり ○の調味料を入れ混ぜ合わせる。
   器に盛り付けて ごま適量を ふりかけていただきます。