チーズが焦げる方が好きな方は上記の手順で、チーズが中からトロッと出てくるのが好きな方は焼く前にあらかじめ生地に混ぜ込んでおいてください(^^)
朝食に作ったホットケーキの生地が余っていたのでチヂミにリメイクしてみたら美味しくてハマりました(^^)
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キムチの辛さと生地のほんのり甘い風味が合わさってくせになります(^^)