大根とほうれん草の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の輪切りをピザを切るように1/6にカットし、白だし+水と一緒に小鍋に入れ、火にかける。沸騰したら中火に近い弱火で煮込む。

2. 2

   ほうれん草は水洗いし、4cmくらいに切り、耐熱容器に入れ、耐熱の蓋かラップをかけて電子レンジ600wで40秒加熱する。

3. 3

   大根にスーッと爪楊枝が刺さるくらいになったら火を止め、ほうれん草も加え、冷めるまで浸しておく。