【離乳食完了期】高野豆腐とたっぷり野菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はお湯に浸けて戻しておく。

2. 2

   大根、にんじんを6～8mm角に切り、小鍋に底から2～3cmの水、粉末和風だしとともに入れ、火にかける。沸騰したら、中火に近い弱火で煮込む。

3. 3

   大根葉は5mmくらいに刻み、白菜は8mm角くらいに切り、鍋に加える。

4. 4

   高野豆腐も戻ったら6～8mm角に切り、鍋に加える。

5. 5

   大根とにんじんが前歯で簡単に噛めるくらいになったら、火を弱め、味噌を煮汁で溶いて加えて完成。