【離乳食後期】高野豆腐と野菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん（皮を除く）、白菜、小松菜を5～8mm角に切る。

2. 2

   小鍋に底から3cmくらいの水、粉末和風だし、1を入れて火にかける。

3. 3

   高野豆腐を5mm角くらきに切り、2の鍋に加える。沸騰したら、中火に近い弱火で煮込む。

4. 4

   にんじんが歯茎で潰せるくらいになったら、卵を溶いて回し入れる。蓋をして2分ほど煮て全体を大きく混ぜる。卵にしっかりと火が通れば完成。