材料（1人分）
- にんじん
- ペットボトルの蓋半分くらい
- 大根
- にんじんと同量
- うどん
- 1/8束
- 絹ごし豆腐
- たばこの箱1/4～1/3個分
- 粉末和風だし
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- にんじんと大根は皮を剥いて7～8mm角に切る。
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- 2
- 小鍋に底から2cmくらいの水と1を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして粉末和風だしを加え、蓋をして煮込む。
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- 3
- うどんは普通の固さに茹でて良く洗い、1cmくらいに切る。
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- 4
- にんじんと大根が歯茎で潰せるくらいになったら切ったうどんを加え、2分くらい煮る。
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- 5
- 絹ごし豆腐を1cm角に切り、4の鍋に加え、全体を軽く混ぜ合わせたら完成。