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しらすと梅干しの香味飯 レシピ・作り方

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juiceee
しらす、梅干し、パクチー、ごま油の組み合わせがおいしい！

材料（1人分）

しらす
30g
梅干し
1個
パクチー
3枝
ごま油
小さじ1
すりごま
小さじ1
玄米ごはん
100g(1/3合分)
玉ねぎ
1/6個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらした後よく水気をしぼる。
  2. 2
    器に玄米ごはんを入れ、［1］の玉ねぎ、しらす、小口切りにしたパクチー、梅干し、すりごまを載せる。
  3. 3
    ごま油を回しかけ、よく混ぜていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすと梅干しの塩味だけで十分においしいですが、お好みでしょうゆやナンプラーで味を整えてください。

きっかけ

釜揚げしらす丼が大好きなので、アレンジしてみました。

公開日：2017/05/09
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関連情報

カテゴリ
しらす丼梅干しパクチーしらす
関連キーワード
ひとりごはん 簡単 お昼ごはん シンプル
料理名
しらす丼

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