シェフの夫から教わる★クスクスの作り方 レシピ・作り方

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PLUMDINER
プレーンなクスクスの作り方です。
ご飯の代わりにも合うのでとてもオススメです!
みんながつくった数 7

材料(2人分)

クスクス
120g
沸騰したお湯
120ml
ひとつまみ程度
オリーブオイル
大さじ2
サランラップ
適当

作り方

  1. 1
    材料を揃える
  2. 2
    底の深い大きなお皿、またはボールにクスクスを入れる。
  3. 3
    オリーブオイルを入れる。
  4. 4
    塩を入れる。
  5. 5
    沸騰したお湯を注ぐ。
  6. 6
    素早く全て馴染むよう混ぜる。

    フォークでもOKですが、泡立て器で混ぜるとダマになりにくく、満遍なく混ざりオススメです。
  7. 7
    ひとまとめにする。
  8. 8
    ラップをし、10分待つ。
  9. 9
    ラップを外す。
  10. 10
    ひとまとめされたクスクスをほぐして、出来上がり。

おいしくなるコツ

塩とオリーブオイルは分量を書いてますがお好みですので自分流を見つけだすことオススメです。 また、お湯は沸騰したものをオススメいたしますので、混ぜる直前まで鍋などで沸騰させておくのがオススメです。

きっかけ

クスクスを作ることが難しいと思ってました。しかしながら、夫から簡単だと教わり基礎を忘れぬようここにアップいたしました。

公開日:2017/02/20

関連情報

カテゴリ
その他のサラダマクロビオティックその他の麺
関連キーワード
クスクス レバノン料理 タブレサラダ タブレ

このレシピを作ったユーザ

PLUMDINER 食品関連会社に勤めていた私が、プロの料理人である夫から料理を教えてもらい日々向上中。簡単で美味しい!と感じた日々のレシピをまとめています✨。 ★blogなども更新してますので是非★ http://plum-village.net https://www.instagram.com/plum_diner/

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/12 15:34
簡単に出来ました。 詳しい写真で 良く分かりました。 ありがとうございます。
rafidah

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