フライパンで簡単◎ローストビーフ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛もも肉は、塩コショウを全ての面にたっぷり刷り込み、常温に戻します。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛もも肉に火を通します。

3. 3

   一面につき、1分ほど焼いていきます。全ての面を焼いたら火を止め、アルミホイルにくるんでそのまま置きます。

4. 4

   3のお肉のあら熱が取れてきたら、食べやすい厚さに切っていきます。

5. 5

   4のお肉をご飯に盛り付けて、一口サイズに切ったモッツァレラチーズを添えたら出来上がりです。