作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を香り立つまで炒めます。
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- 2
- ベーコン、マッシュルーム、タコ、むきエビを炒めます。
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- 3
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- 白ワインを加え、水分が無くなるまで炒めます。
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- 4
- 水を加え、フツフツしてきたら顆粒コンソメ、すりおろしにんにくを加えます。
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- 5
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- ≪水溶き片栗粉≫を回し入れ、ミニトマトを加えて弱火で2分程加熱したら器に盛りつけます。
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- 6
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- ≪トッピング≫のパセリ、黒こしょうをまぶして出来上がりです。
おいしくなるコツ
ぜひバケットなど、パンと一緒に召し上がってください♪
きっかけ
アヒージョをスープにして気軽に食べたかったので♪
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