つみれいり味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げは油抜きをして細く切り、大根は皮を剥いていちょう切りにします。

2. 2

   鍋でお湯をわかして、沸騰したらつみれと大根をいれて火が通します。

3. 3

   2に薄揚げを加えて少し煮ます。

4. 4

   その後、火を弱めてだし入り味噌を加えてよく混ぜ、味噌が溶けたら出来上がりです。