簡単◎サイコロステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛サーロインは常温に戻し、塩コショウをふります。

2. 2

   サラダ油をひいて熱したフライパンに牛サーロインを入れて、表面の色がかわるまで両面焼きます。

3. 3

   両面焼けたらまな板の上に取り出して、数分間アルミホイルでくるんで放置し、お肉を落ち着かせます。

4. 4

   その後、サイコロ状に切って丼ご飯の上に真ん中をあけてもりつけます。

5. 5

   真ん中に温泉卵を加えたら出来上がりです。