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ふわふわたまごとえのきのラーメン レシピ・作り方

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みやこ 1012
いつものラーメンに賞味期限が近い食材を足して作りました。

材料(2人分)

インスタントラーメン※今回はチャルメラ
2袋
2個
ウインナー
4本
えのき
1/2束
サラダ油
大さじ1杯
お湯
900cc
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作り方

  1. 1
    えのきはいしづきを取って、斜め切りにしたウインナーと一緒にサラダ油をひいたフライパンで炒めておきます。
  2. 2
    お鍋にお湯900ccを沸騰させて、その中に袋ラーメンの麺を入れます。その後、溶き卵をいれて、軽くかきまぜます。
  3. 3
    麺をいれて約二分経ったら火を止めて、袋ラーメンに付属の粉末スープを入れ、かきまぜます。
  4. 4
    3をお椀にうつして、1のウインナーとえのきを盛り付けたら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫の食材を使い切りたかったので、余りもので作りました。

公開日:2016/11/05

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カテゴリ
インスタントラーメン

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