ルッコラとアボカドのツナクリームパスタ♡ レシピ・作り方

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Tsuuuuuusan
農家の友達からもらったルッコラをサラダやおひたし以外に美味しく頂くために考えたレシピです♡

材料（2人分）

ルッコラ
1袋
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
シーチキン
1缶
生クリーム
200ml
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1位
コンソメ
小さじ2位
塩コショウ
少々
白ワイン
大さじ2位
チェダーチーズ
1枚
パルメザンチーズ
少々
パスタ麺
2人分

作り方

  1. 1
    多めのお湯に塩を入れ、パスタ麺を茹でる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくと薄切りにした玉ねぎとシーチキンを炒める。
  3. 3
    火が通ってきたら白ワインを入れ、アルコールがとんだら、生クリーム、ルッコラ、コンソメ、チェダーチーズを入れ、火を通す。
  4. 4
    火が通ったらアボカドを入れ、塩コショウで味を整える。
  5. 5
    茹でた麺に具材をのせ、お好みでパルメザンチーズをかけたら出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チェダーチーズを隠し味で入れることで味に深みが出てすごく美味しくなります!!

きっかけ

友達からもらったルッコラをいつもと違う食べ方をしてみたく、パスタに入れてみました!!

公開日：2016/06/25
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関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタアボカド
料理名
ルッコラとアボカドのツナクリームパスタ♡

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