マスタードチキンのパン粉香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを入れて熱します。

2. 2

   鶏肉に塩こしょうを振り、皮側から焼き、反対を向けて中に火が通るまで両面をじっくり焼きます。

3. 3

   小さな容器にパン粉、粉チーズ、ミックスハーブ、サラダ油を入れて混ぜます。鶏肉の皮の方にマスタードを塗ります。

4. 4

   その上に手順3のパン粉ミックスをのせ、オーブントースターでこんがりと全体をきつね色に仕上げます。

5. 5

   ベビーリーフ、レモン、ダイスカットしたトマトを散らし、できあがり。