レンジで簡単＆食べ切りサイズ♪お手軽Qちゃんレシピ・作り方

Name: レンジで簡単＆食べ切りサイズ♪お手軽Qちゃん
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: きゅうり １本; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆砂糖、酢 各小さじ１; ☆しょうが（チューブ入り） 小さじ１／２

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ＹＡＭＡＴ☆

きゅうり１本あれば、Qちゃん（っぽいの）ができちゃう。
レンジ技でめっちゃ簡単！
しっかりぽりぽり美味しい♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

きゅうり: １本

☆しょうゆ: 大さじ２

☆砂糖、酢: 各小さじ１

☆しょうが（チューブ入り）: 小さじ１／２

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作り方

1

きゅうりは輪切り（５ミ幅ぐらいだと漬けやすくて食べやすいです）。
2

耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで３分加熱（コツ参照）。
ざるに上げ、出てきた水分を捨てる。
3

☆の調味料を合わせて、きゅうりを入れる。
4

再びラップをして電子レンジで２分加熱（コツ参照）。
粗熱が取れるまで放置したら、冷蔵庫へ。
１時間以上置いたら完成！

注：漬けおく時間は調理時間に含めていません。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２＆４。電子レンジの加熱時間は５００ワットの場合です。ご家庭の機種や量に応じて調整してくださいね。ただあまり厳密でなくても大丈夫。

きっかけ

先日までキューちゃんが頻繁に食卓に出ていたのに最近はめっきり。。（←何故？東○漬物さん、ご容赦）というわけで手作り！大量のきゅうり（＆調味料！）を一気に使ったり何度も茹でこぼしたり、そういう手間（ハードル）が省けるように作ってみました。

公開日：2015/06/08

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）