手作りイタリアンソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回ドライハーブは色々なハーブがミックスされたイタリアンハーブを使用しました。

2. 2

   全ての具材をボウルに入れます。

3. 3

   手で粘り気が出るまでしっかりとここねます。

4. 4

   約60gラップで包み、1日冷蔵庫で寝かせます。

5. 5

   パスタやピザのトッピングに使う場合は、生のまま手でちぎってフライパンで炒めます。
   
   ボイルする場合は、ラップの両端をタコ糸で縛り、ボイルします。

6. 6

   〈参考レシピ〉
   ピザのトッピングにのせてみました。