ノーザンルビーとインカの目覚めのハーブ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ノーザンルビー
- 2個
- インカの目覚め
- 3個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ミックスハーブ
- 一振り
- 塩こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもの皮はきれいに洗い、芽を取り一口サイズにカットします。
ルクエに入れて電子レンジで3分温めます。
もしくは耐熱のお皿にラップでもできます。
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- 2
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- 味付けはこのイタリアンハーブ。写真のハーブはアメリカで購入したものですが、日本でもミックスハーブとして売られているものでも使えます。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを入れて柔らかくなったじゃがいもを入れ、こんがり焦げ目がつくくらいまで炒めます。その後塩こしょう、そしてミックスハーブをかけて味を調整します。
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- 4
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- できあがり！
お肉やお魚料理の付け合わせ、このままお子様のおやつや、おつまみとしても頂けます。
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- 5
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- ＜お料理例＞
お肉料理に添えてみました。
レシピID：1200008508
ポークソテー
おいしくなるコツ
ミックスハーブで香りが良く、イタリアン風味になります。
きっかけ
お肉のサイドメニューに作りました。
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ホクホクのポテトをカリカリにハーブで炒めました。