味噌マヨ☆豆腐トースト レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
YAMAT☆
やわふわに焼けた豆腐に味噌マヨ&チーズの香り。
優しい味の和風トーストです。

材料(2人分)

食パン
2枚
豆腐
1/2丁(150~200グラム)
マヨネーズ(キユーピー マヨネーズ)
大さじ2
味噌
大さじ1/2
バター
適量(大さじ1ほど)
とろけるチーズ(ピザ用チーズでも)
2枚

作り方

  1. 1
    豆腐は軽く水切りします。
    キッチンペーパーに包んで電子レンジで1~2分加熱。そのまま粗熱が取れるまで放置する(水分が抜けます)。
  2. 2
    マヨネーズと味噌を混ぜる。豆腐もちぎって加える(コツ参照)。
  3. 3
    食パンにバターを塗り、2をのせる。とろけるチーズものせて、トースターでこんがり焼く。完成!
  4. 4
    熱々でふわっふわの豆腐が美味しい♪

おいしくなるコツ

豆腐をマヨネーズでコーティングすることで、焼いた時に豆腐の表面が乾かず、ふっくらと仕上りますよ。 手順2。豆腐は完全に崩してしまっても。ここでは食感が楽しめるように形を残しています。

きっかけ

豆腐グラタンのようなトーストが食べたくて。ホワイトソース代わりに、味噌マヨを使ってみました。

公開日:2014/07/30

関連情報

カテゴリ
食パン絹ごし豆腐木綿豆腐
料理名
豆腐トースト

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする