中国湯葉とピーナッツと野菜の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中国湯葉は水に一晩ひたして戻しておく。（急ぐ場合はぬるま湯で戻してください）
   戻した腐竹は長さ２ｃｍに切る。

2. 2

   にんじんは食べやすい大きさの薄切りにし、熱湯でさっと湯がいてから冷ましておく。

3. 3

   きゅうりは１ｃｍ角のさいの目に切る。

4. 4

   ボウルに腐竹、茹で落花生、にんじん、きゅうりを入れ、塩、ごま油で和える。お皿によそう。