簡単美味しい♪晩菊deパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる。
   ベーコンは細切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。晩菊も加えてさっと炒め合わせたら（コツ参照）、スパゲッティの茹で汁おたま１杯分を加え、スパゲッティが茹で上がるのを待つ。

3. 3

   茹で上がったスパゲッティを混ぜ、しょうゆ少々で味を調える。完成！
   メイン写真は刻み海苔を振っています。

4. 4

   【晩菊】
   山形の特産品。食用菊の名産地らしく、晩秋に咲いた菊の花を始め、大根やきゅうり、みょうがなど10種類の食材で作られる漬け物です。ご飯のお供にぴったり。