いもの煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを洗っておく。皮はむかなくてもok
   （普通のじゃがいもで作る場合は皮をむいて一口大に切ってください）

2. 2

   鍋に油をひきいもを炒めなじんできたら、砂糖、酒を入れます。

3. 3

   グツグツしてきたら水、白だし、みりん、しょうゆをくわえて中火で煮ます。
   芋が煮えたら煮汁をとばしてできあがり。