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楽天マート☆鶏そぼろと春雨のおぼろ豆腐煮セット レシピ・作り方

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和風だしの効いた具沢山のおぼろ豆腐煮です。

材料(2~3人分)

絹とうふ
150g
キャベツ
150g
春雨
80g
鶏ひき肉
50g
玉ねぎ
50g
ぶなしめじ
15g
小ねぎ
5g
自家製濃縮だし汁
100g
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作り方

  1. 1
    フライパンに油大さじ1を入れ、鶏ひき肉と玉ねぎを中火で1分間炒め、続けてキャベツとぶなしめじを入れて1分間炒める。
  2. 2
    次に濃縮春雨だしと水1カップ半(300cc)を入れ3分間煮て、最後に適度に容器の中で崩した豆腐を入れて沸騰させ、弱火(微沸)で1分間煮る。
  3. 3
    器に盛り付けて、小ねぎを散らし完成。
  4. 4
    ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。

きっかけ

和風だしの効いた具沢山のおぼろ豆腐煮です。肌寒いときに、体が温まる一品です。

公開日:2013/10/07

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
楽天マート☆鶏そぼろと春雨のおぼろ豆腐煮セット

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