材料（1人枚人分）
- 塩
- 小さじ1
- コショウ
- 適量
- 焼きそばの麺(袋入り)
- 1人枚
- 卵
- 1個
- 油
- 小さじ2
- 醤油
- 適量
- ピーマン
- 半分
- 豚肉(豚バラ)
- 50～100グラム
- もやし
- 一掴み
作り方
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- 1
- フライパンに油を入れ、熱する。
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- 2
- フライパンにピーマン、豚肉、もやし、を入れ熱する。
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- 3
- 熱したら、麺を入れ、水を入れ、水気がなくなるまで炒める。
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- 4
- 塩、コショウ、醤油を入れ絡める。
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- 5
- 出来たらお皿に盛る。
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- 6
- 次に、お皿にあけたあと、フライパンをそのまま火にかけ、卵を入れる。
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- 7
- いい具合（黄身が半熟）になれば、さっき盛った上にのせる。
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- 8
- 完成♪