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自家製米粉 レシピ・作り方
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MAMA1012
米粉作ってみました♪
材料(1合分人分)
米
1合
水
200ml
すり鉢
作り方
1
米を洗って水につけて白っぽくなるまで約2~3時間おく
白っぽくなったらザルにあげて乾かす
2
触って少し湿ってるぐらいになったら子供用のスプーン1杯分の量をすり鉢に入れて細かくする
3
すり鉢で細かくなったのをふるいにかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特に無いです!
きっかけ
前にミキサーを使ってやってみたけどなかなか細かくならないのですり鉢でしてみたら細かく出来た
公開日:2013/04/03
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