キャベトマスープ★材料2品で失敗なし! レシピ・作り方

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mahomahoman
トマトをまるごと食べられる低カロリーメニューです。味つけもめんつゆだけなので失敗なし! 野菜そのものの味が感じられるスープです。

材料(1人分)

トマト
1つ
キャベツ
大1枚
めんつゆ濃縮タイプ
20ml
200ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にトマトを30秒ほどくぐらせて…
  2. 2
    冷水にさらして、トマトを湯むきします。へただけを切り落としておきます。
  3. 3
    水、めんつゆ、粗みじん切りしたキャベツを鍋に入れて火にかけます。
  4. 4
    沸騰してキャベツがしんなりしたら、トマトを入れて蓋をして弱火で3分。
  5. 5
    トマトが温まったら塩コショウで味をととのえ、お皿に持って完成です。

おいしくなるコツ

かつお節を散らしてもおいしいですよ♩ 長めに煮込むとトマトの酸味がなくなって甘くなります◎

きっかけ

トマトとキャベツが安かったので、サラダ以外の食べ方はないかなと思って作りました◎

公開日:2013/02/24

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトまるごとトマキャベスープ★材料2品で失敗なし

このレシピを作ったユーザ

mahomahoman 糖質制限ダイエットをしているので、具だくさんスープをよく作っています◎

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