セロリと茹で落花生の和え物（芹菜拌花生米） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で落花生を作る。乾燥落花生を一晩水に浸ける。小鍋で水から２０分茹で、冷めるまで置いておく。

2. 2

   セロリは斜め薄切りにする。にんじんは食べやすい大きさの薄切りにする。それぞれ熱湯で１分ほど湯がき、水にさらして冷めたら水を切っておく。

3. 3

   茹で落花生とセロリ、にんじんを合わせ、塩とごま油で和えれば出来上がり。