簡単でおいしいポトフ レシピ・作り方

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Anelavivi
お鍋一つで簡単につくれるポトフ。
シンプルな味ですが、野菜本来の味が味わえ、体にもよく、ヘルシーなメニューです。
ベーコンを入れても味が出ておいしくなります。
みんながつくった数 1

材料(2、3人分)

きゃべつ
1/4個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
ソーセージ
5本
600cc
コンソメ
固形1個
適量
こしょう
適量
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1
    鍋にお水を入れ、カットした野菜を全て入れます。
    そこにローリエも入れます。
  2. 2
    煮詰まってきたら、コンソメを入れ、塩コショウで味付けをします。
  3. 3
    最後にソーセージを入れて煮込み、できあがり!

おいしくなるコツ

ソーセージは後の方に入れる方が味が逃げずおいしく頂けます。 粒マスタードをつけるとさらにおいしいですので、ぜひ試してください。

きっかけ

鍋に入れるだけなので、超簡単なので時間がない時にはよく作ります。

公開日:2012/03/02

関連情報

カテゴリ
その他のフランス料理
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/02 15:40
夕食に美味しく頂きました♪ ご馳走様でした(*^_^*)
momotarou1234
冬だと特に体も温まるので最高ですよね。 コメントあり理がとうございますv(*^^)v

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