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失敗しない！万能☆簡単にフライパンでホワイトソースレシピ・作り方

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ホワイトソースを使っていろんな料理を作りましょう(*^_^*)

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

小麦粉: 大さじ３

牛乳: ４００ｃｃ

バターｏｒマーガリン: 大さじ１

ブイヨン: １個

顆粒コンソメ: 小さじ１

塩: ひとつまみ

粗引き黒コショウ: 3振り

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作り方

1

フライパンに小麦粉をいれ、そこへ、牛乳を少しずつ木べらで混ぜながら入れます。
2

火をつけます。
弱火でへらでまぜながらあたためます。
温まったらバター、ブイヨン、コンソメ、塩、こしょうを入れます。
弱火で混ぜながら、焦がさないように、放置しないように!!
3

好みのとろみになるまで、まぜながらあたためます。このみのとろみになれば、火を止め、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１のときに、牛乳を本当に少しずつ混ぜながら入れれば、失敗せず作れます(*^_^*)

きっかけ

いろいろな料理に使えるホワイトソースを簡単に作りたくて!(^^)!

公開日：2011/11/25

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関連情報

カテゴリ: クリームソースホワイトソース

関連キーワード: ホワイトソース万能ｸﾞﾗﾀﾝシチュー

料理名: ホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

jinai8685 美味しいもの大好きな暇人ママです。ただの趣味でレシピ紹介させてもらってます(^O^) 安売り食材買いだめして料理作ってますので、かなりの庶民派レシピですｗ

つくったよレポート（ 2 件）

2014/04/28 20:49

私もシチューにしました＾－＾だまにならずとっても簡単に美味しいシチューができました＾0＾ｖ

ひなりな0504

レポありがとうございます♪ だまになるとショックですもんね(*^。^*)よかったです♪

2012/08/05 04:33

ゆるめに作って、シチューに変身させました＾＾おいし♪ごちそうさまです

すばらしい案ですね!(^^)! レポありがとうございます(*^_^*)

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