メレンゲでバナナシフォンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白は泡だて器で、角が立つまで、泡立てて、そこへ数回に分けて砂糖を加える。

2. 2

   薄力粉と、アーモンドプールをふるって混ぜ合わせておく。

3. 3

   バナナ一本をフォークですりつぶして、そこへリユールと、ポッカレモンを加える。

4. 4

   １に２を加えて、ゴムべらで、ダマが無くなるまでよく混ぜる。バニラエッセンスを加える。

5. 5

   190度に熱したオーブンで、シフォンケーキ型へ流し込み、表面を整えて、30分位焼く。竹串を刺してくっつかなければ、ＯＫ♪

6. 6

   焼きあがったら、ひっくり返して、粗熱が取れたらシフォン生地の出来上がり(*^_^*)

7. 7

   四等分に切り分けて、お皿に盛る。
   ホイップクリームとチョコシロップ、残りのバナナを好きなように飾りつけて出来上がり♪