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プチトマトdeスイートレモンマリネ レシピ・作り方

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asami0418
甘酸っぱいプチトマト。デザート感覚で食べられます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

プチトマト
1パック
■レモン汁、オリーブ油
大さじ1
■顆粒コンソメ、砂糖
小さじ1/2
■塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    プチトマトは、おしりの部分に竹串か楊枝で穴をあけておく。鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて、プチトマトを加えて全体が浸かったら水にとり皮を剥く。
  2. 2
    ■を全て合わせてプチトマトを加え、できあがり。

おいしくなるコツ

プチトマトの湯むきはあまり長い時間湯につけるとトマトの表面が汚くなってしまうので、すばやく行ってくださいね。マリネ液につけてすぐでも、1日おいてもおいしいよ。

きっかけ

プチトマトのマリネ。すこし甘めなのでデザート感覚です。

公開日:2011/09/28

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです! 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食2回で計6食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

つくったよレポート( 1 件)

2012/07/30 01:30
1才の子供用に作りましたので少し煮ました。おやつ感覚でたくさん食べていました!ありがとうございました。
梅シロ
ありがとうございます!

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